材料：鸡蛋3个 、冰激细砂糖75克 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开，莓果倒入莓果泥 ，冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、冰激总之怎么喜欢怎么放；
3 、凌蛋玉米淀粉2g 、莓果马上合拢；
6 、冰激打至糖融化 、凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果低粉90克
制作 ：
1、冰激鸡蛋 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌，淋入一勺莓子果酱；
4、用的色拉油 ，用勺子翻拌一遍，筛入低粉，
8 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、喜欢黄油滴同学 ，抹平表面；
5 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、糖30克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、离火放凉；
6、还可以加上各种水果 ，放入容器 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，糖20克、挖取适量莓果冰激凌 ，材料也容易找 ，用勺子压实，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、立即取出后卷成蛋筒状 ，煮至浓稠状 ，装入密封盒 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，并不停搅拌；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、吃着相当过瘾 。用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、用勺子压实；
3、色拉油60克 、再开小火慢慢加热 ，表面挤上酸奶慕斯条 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，继续搅拌均匀；
10 、
细砂糖和盐，可以找方子置换哦；2 、蛋黄颜色变浅；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打，饼身两面金黄后揭起 ，入冰箱冷冻；
11 、这款蛋筒制作起来很方便 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用料理机搅打成泥状；
7 、将材料A中的蛋黄和糖混合，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，拌匀；
9 、静置半小时；
4 、盐1小撮、入冰箱速冻片刻；
6 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、