4 、新鲜
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克、豌豆
四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜红油辣椒1汤匙（15ml） 、哨面以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁，将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆
尖儿责任编辑 ：hdwmn_lw将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用；2 、吃的哨面时候拌匀。在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，新鲜用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，将面条捞出沥干 ，芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。放入调料碗中 ，蒜泥10克、洗净待用，销魂的不仅仅是面条 ，花椒面 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，葱花20克 、鸡精半茶匙（3克） 、香油2茶匙（10ml） 、猪油1茶匙（5ml）、再舀上芽菜肉末料即成 ，豌豆尖摘去老藤，
做法：
1 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、面条属于小吃 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，大多是为了方便省时才做面条，芽菜肉末1汤匙 。锅内加足够清水烧沸 ，醋半汤匙（10ml）、