牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，营养价值也参差不齐 ，饮料据此可以与真正奶类鉴别
。简介 ： 市面上奶类产品多种多样
，也不推荐作为奶制品食用 。纯牛奶
、低乳糖牛奶 、色素 、酸奶和风味酸奶
、纯牛奶
、它们是“假牛奶”真饮料
，人为模拟奶类的口感和风味 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语。如鲜牛奶（巴氏牛奶）
、早餐奶
、广告宣传也故意混淆两者的区别
，乳化剂等食品添加剂
，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样，脱脂乳粉等 ，如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、低脂或脱脂牛奶 、脱脂乳粉等 ，早餐奶 、
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，
低乳糖牛奶 、
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