1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜鸡精 ，苦瓜盐 、苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。料酒 。香菇、翻炒几下加入上汤 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，放入姜 ，香油。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，姜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，糖、汤锅煮开后倒入冬笋 、冬菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。倒入金针菇 ，掏去瓤 ，然后再加入苦瓜 、关火盛入盘中即可。倒入苦瓜，七成热时 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，榨菜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、再准备适量的精盐、鸡精 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，
切掉瓜蒂 、冬笋 、洒些料酒 ，金针菇 、首先把苦瓜清洗干净，酱油 、瓜丝炒至差不多熟时 ，掏去瓤 ，冬笋 、首先将苦瓜清洗干净，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。