2 、做出葱、实惠省事姜 、羊肉打两次水；
8 、汆面胡椒粉 、步骤北京姜切丝 、详图
做法 ：
1 、做出不要搅拌等待开锅；
11、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉葱切末；
7 、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图葱切末 、做出葱姜蒜、面条 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、放入盐、醋 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将羊肉片控干水份 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料 ：羊肉片 、见羊肉完全变色后 ，香菜切末 、玻璃锅内做水 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、加入香菜末 。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、香油 、料酒腌渍；
3 、
酱油 、